Uden mad og drikke… dur psyken ikke.
Og hvis du virkelig vil forkæle psyke og krop med noget rigtigt, rigtigt sundt, så er nedenstående Chia budding et fantastisk bud.
Måske har du hørt ordet Super-mad eller “super-food” Altså mad, der er suuuuper sundt!
Noget af det sundest du let kan anskaffe dig er chia frø.
De er efter sigende vanvittigt nærringsgivende.
Se bare her:
Chia frø har:
• 3 gange jern af spinat
• 5 gange calcium mælk
• 2 gange kalium bananer
• 2 gange mere protein end andre frø eller korn
• 3 gange antioxidant styrke som blåbær
Chia frø giver kroppen protein, vitaminer og mineraler.
Ved blot at tilføje en spiseskefuld af chia frø til din kost, er du tilføje 11 gram flere fibre.
Med alle de positive fordele dette lille frø kan tilbyde, bør det næsten indgå i din kost.
Her er et par eksempler på, hvordan du kan bruge dem:
• Drys chia på din yoghurt eller salat
• Bland dem i mel og tilføj til dit bagværk
• Tilsæt en spiseskefuld til din smoothie for et protein- og fiberboost
• Bland det i melet – sammen med krydderier, næste gang du laver paneret fisk, kylling osv. Det giver en vidunderlig nøddeagtig smag.
Redaktion har fundet denne lækre chai budding, som du kan bruge til en super, super sund morgenmad.
4 spsk chiafrø
1½ spsk økologisk ren rørsukker (eller sødemiddel af eget valg f.eks. honning)
1 tsk rent vanille ekstrakt (eller andet med vanille smag)
bland bær af eget valg til topping
