Hvis der er én udgave af fritter, som jeg synes absolut overgår kartoffeloriginalen, så er det sweet potato fries! Med sin søde og rige smag og cremede bløde konsistens indeni, er de en klar vinder i mine øjne. Derfor skal I naturligvis heller ikke snydes fo...

Nogen gange må det bare gerne gå hurtigt og dette skal helst være uden at gå på kompromis med velsmagen. Netop denne ret passer på alle dagens måltider og tager tilsammen omkring 10-15 minutter at lave - what's not to like? Til en portion: • En fersk lak...

Det er i sandhed sæson for snue og rigtig mange af os kunne særligt i denne tid drage fordel af at spise mere grønt. En hurtig og komprimeret måde at få indtaget alle de gavnlige stoffer, som styrker immunforsvaret, er gennem shots (ikke alkoholslagsen). Her e...

Havregrød er noget som rigtig mange spiser hver eneste morgen, og på trods af at der findes uendeligt mange måder man kan variere det på, spiser de fleste den helt simple udgave. Den fejler bestemt heller ikke noget - men der skal ikke meget til for at give de...

En lækker, let og sikker vinder på frokostbordet, er tunsalat. Dog er de udgaver. man kan købe i supermarkederne, ofte dyre og fyldt med unødigt meget fedtstof. Heldigvis er det super nemt at røre sin egen tunsalat sammen og så får man tilmed en sundere og mer...

Selvom det bliver koldt og mørkt, er det stadigvæk super vigtigt, at huske at spise fisk en gang imellem, selvom vejret og vinterstemningen måske ikke indbyder til det. Jeg har derfor lavet en ret med laks der er perfekt til de kolde vintermåneder, hvor ...

Fastelavn er en gammel tradition, der har til formål at forberede os til påske. Fastelavnsbollen er en næsten lige så gammel tradition, der opstod som følge af, at man i gamle dage i fastelavnstiden mæskede sig i alverdens lækkeriger inden fasten. Her k...

Dadelkugler - 3 ingredienser Dadelkugler kan laves i alle mulige udgaver. Jeg har prøvet at lave en ekstremt simpel og smagfuld dadelkugle, og jeg har endelig ramt hovedet på sømmet. Det er bestemt ikke sidste gang jeg laver disse. Opskriften får I lige...

Blomkål er i sandhed en vidunder grøntsag... når det kommer til anvendelse i alle mulige madlavnings sammenhænge. I dette indlæg er en opskrift på en pizzabund baseret på blomkål. Ved at bage denne bund i stedet for en almindelig pizzabund sparer man (a...

MAD: Hvorfor ikke nyde Nannas skønne bagte laks. Se mere HER